今年度も、日本料理 賛否両論 名古屋料理長の丹下氏にお越しいただき、6年生がキャリア教育を受けました。
丹下氏のこれまでの歩みを伺い、自分たちのこれからの人生について考える機会になりました。
丹下氏の『挑戦・感謝・玉子焼き』というスローガンからは、挑戦し始めることに早い、遅いということはないこと、挑戦できたことに感謝しその挑戦を次に生かすこと、そして、自己確信力を大切にすることを教えていただきました。
最後には、賛否両論で出されているだし巻き玉子の作り方を教えていただき、試食させていただきました。
