椙山女学園大学生活科学部管理栄養学科では、アメリカでの海外研修を実施しています。現地大学での学びや管理栄養士による講義、食文化の体験を通して、食と健康をグローバルな視点で考える力を養います。管理栄養士として活躍するための視野を広げる貴重な学びの機会です。

海外研修

アメリカ栄養士研修

アメリカの海外研修に参加する管理栄養学科の学生の様子
アメリカ・ボストンで過ごす2週間。食品施設の見学や現地大学での学びを通して、日本とは違う“食の考え方”にふれ、自分の将来のキャリアについてより深く考える貴重な機会です。

現地の管理栄養士による講義

摂食障害・小児栄養・スポーツ栄養など、多様な分野で活躍する現地の栄養士をゲストスピーカーに迎え、栄養士としての国際的な視野を養います。

アメリカの食文化を体感

スーパーマーケットでの食表示の比較や、地域のマーケット散策を通して、日常生活にも現れる食文化の違いを実感します。