学部・研究科
食品栄養科学専攻（修士課程）
人間らしく豊かに生きるために大切な
「食」と「健康」を、あらゆる角度から総合的に
教育・研究する新しい学問領域
人の健康に関して、食と栄養の面から科学的に研究を行い、広い視野と深い洞察力をもち、高度な専門知識と能力を身に付けた人材を育成します。
課題研究の遂行と修士論文の作成を通して、医療・介護分野の管理栄養士、食育・家庭科教育の専門家、食品関連企業の専門家・研究者として活躍できるような能力を身に付けていきます。
課題研究の遂行と修士論文の作成を通して、医療・介護分野の管理栄養士、食育・家庭科教育の専門家、食品関連企業の専門家・研究者として活躍できるような能力を身に付けていきます。
授業科目概念図
食品栄養科学専攻（修士課程）メニュー
修士論文要旨一覧（2020年度修了生）
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氏名 |
学位授与日 |
論文要旨（PDF） |
|---|---|---|
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加藤 志都 |
2021年3月15日 |
修士論文要旨一覧（2019年度修了生）
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氏名 |
学位授与日 |
論文要旨（PDF） |
|---|---|---|
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岡本 恵子 |
2020年3月15日 |
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|
小林 沙綾 |
2020年3月15日 |
|
|
竹内 万莉乃 |
2020年3月15日 |
|
|
竹本 初美 |
2020年3月15日 |
修士論文要旨一覧（2018年度修了生）
|
氏名 |
学位授与日 |
論文要旨（PDF） |
|---|---|---|
|
林 実咲 |
2019年3月15日 |
|
|
廣瀬 愛 |
2019年3月15日 |
|
|
森本 理紗 |
2019年3月15日 |
修士論文要旨一覧（2017年度修了生）
|
氏名 |
学位授与日 |
論文要旨（PDF） |
|---|---|---|
|
進士 明夢 |
2018年3月15日 |
|
|
木下 かほり |
2018年3月15日 |
修士論文要旨一覧（2016年度修了生）
|
氏名 |
学位授与日 |
論文要旨（PDF） |
|---|---|---|
|
兼子 登紀子 |
2017年3月15日 |
慢性肝疾患患者におけるSubjective Global Assessment（SGA） |
|
金原 美里 |
2017年3月15日 |
|
|
九澤 香織 |
2017年3月15日 |
食後糖・脂質代謝に対する希少糖D-アルロースの効果に関する研究 |
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