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2年生が椙山女学園大学 管理栄養学科を訪問し、学生による特別給食や食育授業を体験しました。女子中学生に必要な栄養を摂取できる献立や有機食品についての話など、実践的で質の高い学びを大学生から直接得られる貴重な機会となりました。
2年生が椙山女学園大学 管理栄養学科を訪問し、学生による特別給食や食育授業を体験しました。女子中学生に必要な栄養を摂取できる献立や有機食品についての話など、実践的で質の高い学びを大学生から直接得られる貴重な機会となりました。
3月9日（月）・10日（火）・12日（木）、2年生が椙山女学園大学 星が丘キャンパスを訪れ、管理栄養学科の学生が作る特別給食と食育授業を体験しました。
管理栄養学科の学生たちは、女子中学生が不足しがちな『鉄』や『カルシウム』をしっかり摂れる献立を考案。さらに、有機野菜も取り入れ、調理から提供までを担当しました。
管理栄養学科の学生たちは、女子中学生が不足しがちな『鉄』や『カルシウム』をしっかり摂れる献立を考案。さらに、有機野菜も取り入れ、調理から提供までを担当しました。
また、給食の提供に加えて栄養教育や管理栄養学科の学びを生徒に分かりやすく紹介してもらいました。専門的な内容も、大学生からの言葉で聞くことで、生徒たちは身近に感じながら理解を深めていました。
さらにNPO法人めぐりるの藤田氏が有機食品について講演し、生徒は給食を楽しみながら、大学での学びや有機食品について身近に触れる特別な給食の時間になりました。
さらにNPO法人めぐりるの藤田氏が有機食品について講演し、生徒は給食を楽しみながら、大学での学びや有機食品について身近に触れる特別な給食の時間になりました。
