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親子の集い「親子和菓子作り教室」

親子の集い「親子和菓子作り教室」

2014.07.12

椙小パパの会主催の親子の集いが行われました。

朝10時から名古屋市生菓子工業協同組合の青年部の方々20名が見えて準備にかかり、11時にはパパの会の役員が見えて受付や図工室の設営にかかり、13時の開始を待ちます。

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いよいよ開始です。

フレンドシップホールでは煉り切りで菊や朝顔の和菓子作りをします。包餡が上手にできたら、それを手の平や道具を使って成形して出来上がりです。記念の写真を撮ってから頂きます。

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家庭科室では、吉野葛を使って葛きりを作ります。真っ白な液に火が通ると透明になりプルプルにかたまります。とてももちもちしていて、包丁で切るのが大変そうです。氷で冷やして、黒蜜と黄な粉をかけて出来上がり。出来立てをすぐにいただきました。

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