現代マネジメント学科：TOMO CAFF’Eとのおむすび販売・おせちPRプロジェクトが始動！

4月22日（水）、星が丘テラスに店舗を構える TOMO CAFF’E と、現代マネジメント学科・伊佐地ゼミの4年生による、「おむすび販売」と「松坂屋おせちのPRカタログデザイン」プロジェクトのキックオフミーティングが行われました。この取り組みは、学生が企業と協力しながら、商品企画・販売・広報の流れを実体験することを目的としています。

 

連携先の TOMO CAFF’E は、一食の大切さを伝え、「まごわやさしい家ごはん」をコンセプトに、“胃ごこちのよい”（胃にここちよい）食事を提供するカフェ。今回のプロジェクトでは、こうした思いに触れながら、学生自身が「誰に、何を、どう伝えるか」を考え、実際にカタチにしていきます。

 

「おむすび販売」では、昨年度の取り組みを振り返り、人気だった具材や、より多くの人に購入してもらうための工夫について意見交換を行いました。ミーティングでは、店頭で参加可能なおにぎりの人気投票、何度も来てもらえる仕掛けづくりなど、消費者目線でのアイデアが次々に提案されました。

 

松坂屋で販売する「TOMO CAFF’EおせちのPRカタログ制作」では、昨年の成果を確認しながら、今年度のおせちの特徴や変更点を共有。どこが魅力なのか、写真や言葉でどう表現するか、学生たちは、実際の販売につながることを意識し、「伝わるデザイン」について話し合いました。

 

 

なお、今年の初回の「おむすび販売」は、5月20日（水）を予定しています。