2/7（土）、管理栄養学科　第4回サイエンスカフェ「身近な食材の機能性を科学で読み解く」を開催

2026年2月7日（土）、管理栄養学科が第4回サイエンスカフェ「身近な食材の機能性を科学で読み解く」を開催します。

サイエンスカフェは、椙山女学園大学 管理栄養学科と星が丘テラスとの共催で実施するイベントです。

科学の専門家である本学の教員が「食」に関する分野をテーマに気軽にお茶を飲みながら、科学を楽しく学べる場として開催しています。
参加は高校生以上を対象とし、本学生だけではなく学外の一般の方も参加することができます。

保田倫子准教授が講師を務め、身近な食材を例にとり、機能性成分の特徴や働きをわかりやすく紹介し、健康情報の正しい読み解き方をお伝えします。

毎日の食事をより豊かにし、健やかな体を育むきっかけとなる講座です。
皆さま、ぜひ、ご参加ください。

日　　　　　程	2026年2月7日（土）
時　　　　　間	14:00～15:00
場　　　　　所	星が丘テラスEAST 3階　コミュニティールーム
参　　加　　費	無料（先着20名・事前予約制）
申　込　締　切	2026年2月7日（土）AM 9：00

※申し込みは、下記リンクボタンより『イベントカレンダー』にアクセスし、　対象イベント名をクリックしてお申し込みください。