卒業生・黒柳桂子さんの著書がNHKでドラマ化！～「めざせ！ムショラン三ツ星」が放送中～
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家政学部 食物学科 管理栄養士専攻（現・生活科学部 管理栄養学科）を卒業した黒柳桂子さんの著書『めざせ！ムショラン三ツ星 刑務所栄養士、今日も受刑者とクサくないメシ作ります』がNHK総合でドラマ化され、5月23日（土）から始まり毎週土曜日（6/13は除く）、全5回にわたり放送されています。
黒柳さんは、管理栄養士としての経験をもとに、刑務所という特殊な環境での食事づくりや、人と向き合う日々をユーモアを交えて描きました。本作品では、「食」が単に栄養を摂るためだけのものではなく、人の心や生活を支える大切な役割を持つことが表現されています。
ドラマ化されたことで、多くの人が管理栄養士という仕事の魅力や社会的な意義に触れる機会となっています。特に、食を通じて人を支える専門職としての姿勢や、限られた条件の中でも工夫を重ねる現場の様子は、とても関心の高い内容です。
今回のドラマ化は、在学生にとっても大きな励みとなっています。今後も本学では、専門知識を生かしながら社会に貢献できる人材の育成に取り組んでいきます。