第51回椙山フォーラム「体をつくる栄養素 たんぱく質を知ろう」申込者からの質問に対する回答について

過日に行いました第51回椙山フォーラム「体をつくる栄養素 たんぱく質を知ろう」にお申し込みいただきありがとうございました。
申込時にいただきました質問につきまして、回答できる内容のみ、講師からお答えさせていただきます。