2022.09.12
9月12日(月)、管理栄養学科の加賀谷みえ子教授が、栄養士養成功労者として、「令和4年度 栄養関係功労者 厚生労働大臣表彰」を受賞しました。これは、栄養士・管理栄養士の養成のため、特に顕著な功績のあった方を表彰するものです。
今年度は、新型コロナウイルス感染症拡大防止の観点から、表彰式が中止になったため、黒田由彦学長から受賞が伝達されました。
加賀谷教授は、栄養士科目や教職科目の分野で、栄養士・管理栄養士・家庭科教諭・栄養教諭の養成のための教育・研究に尽力されました。その教育経験を生かし、栄養士・管理栄養士養成課程のために、多くの教科書や実習書を執筆。学会活動では、日本食生活学会理事、日本調理科学会代議員・東海北陸支部役員を務めるなど活躍しています。さらに、椙山女学園食育推進センターの主任として、保育園・こども園・幼稚園から大学・大学院に至るまで、女性のための総合学園において、食育活動を推進し、健康増進に努めてきたことが認められ、今回の受賞に至りました。
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