10月22日（土）に、高校2年のＰＴＡ企画として、『自宅でも魚の三枚おろしができるようになろう！』が実施されました。
　この企画は毎年実施される恒例企画で、本年度は保護者・教員計43名が参加。名古屋市中央卸売市場北部市場と名古屋北部青果物商業協同組合より講師の方3名招き、参加者たちは手ほどきを受ながら、"つばす"の3枚おろしに挑戦し、刺身を作りました。また、残ったあらで松茸入りのおいしいあら汁などつくり、家庭で気軽には挑戦できない調理をプロの指導のもと体験しました。
　参加者からは「魚の皮引きは楽しかった」「旬の野菜や果物の話や松茸の選び方などの話も聞けてよかった」など好評のお声をいただきました。