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河合 潤子 [講師]

専門分野 給食経営管理論、給食経営管理実習、健康とスポーツ
研究テーマ ・高齢者の健康維持への支援に関する研究 ・給食管理の効率的な業務方法に関する研究 
所属学会 日本栄養改善学会、日本健康栄養システム学会、日本静脈経腸栄養学会、日本予防医学会、日本在宅栄養管理学会、給食経営管理学会、時間栄養科学研究会

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