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佐久間 理英 [講師]

専門分野 応用栄養学
研究テーマ 血清リン濃度に影響を及ぼす食習慣の解明、調理操作による食品中のリン低減効果の評価
所属学会 日本栄養・食糧学会、日本栄養改善学会、日本病態栄養学会

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