今年度も、日本料理 賛否両論 名古屋料理長の丹下氏による食育授業「味噌汁づくり」を行いました。
　昨年度と異なり、感染症予防をしながらの授業ではありましたが、子どもたちは十分に配慮しながら、味噌汁づくりに取り組みました。
　「和食」に欠かせない「出汁の引き方」を教わり、食事の大切さや料理に関心をもつことができました。